Kookstudio Buurman & Janssen

De passie van Vanessa Buurman & Chris Janssen is koken. Zij hebben een brasserie en kookstudio waar ze kookworkshops, private dining en catering verzorgen.

De opdracht aan 1-wave voor het ontwerp luidde: fris, vrolijk en ongedwongen. Bij elkaar gezocht maar niet te conceptmatig.

In de brasserie kan men terecht voor een kop koffie, om te tafelen of te loungen. De rugleuning van de lange bank is bekleed met een bijzondere, vrolijke stof van Missoni. De loungebanken zijn bekleed met een speciaal soort kunstleer dat bestand is tegen allerlei invloeden. De steigerhouten tafels zijn zodanig bewerkt dat ze afneembaar zijn.

Styling in samenwerking met Linn Geertsma.